Sirop Epicéa

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Nom Latin : Picea abies

Famille : Pinacées

Composition :  jeunes pousses d’épicéa, sucre de betterave bio (français !), eau dynamisée

Label :  Certifié Ecocert et Demeter

 

Les utilisations du Sirop Epicéa

Le Sirop Epicéa dégage des notes citronnées sublimes, avec une note acidulée. C’est un vrai régal que de se poser à son pied pour la cueillette ! Il ajoute aussi des notes résineuses qui sont intéressantes à travailler avec de la volaille ou des poissons.

Sur des fruits, et des baies sauvages, le sirop Epicéa fait des merveilles. Mais on peut aussi tout simplement se faire plaisir avec un yaourt nature…

Dans un peu d’eau, il surprendra les enfants, mais pourquoi pas aussi avec un gin ou un cocktail de fruits !

 

Les bienfaits du Sirop Epicéa

Et oui, on peut également profiter des propriétés de l’Epicéa… Car les jeunes pousses ont des propriétés expectorantes et antibiotiques ! Et elles contiennent des Vitamines A, B et C, du Magnésium et un peu de Calcium ! Ne pas hésiter en cas e toux rebelle ou au moindre signe de refroidissement !

Attention toutefois à consommer le sirop Epicéa avec modération, il peut être agressif pour les reins

 

Conservation du Sirop Epicéa

Une DLC est indiquée sur chaque pot. Veillez à garder au frais votre sirop après l’ouverture !

 

Attention, les informations données sur ce site sur les propriétés et les modes d’utilisation des plantes s’appuient sur les usages traditionnels. Elles sont données à des fins culturelles et ethnobotaniques, mais n’ont aucun but thérapeutique. Elles ne peuvent se substituer à une prescription médicale et ne sauraient engager notre responsabilité.